Les Salades

La sauce de nos salades est préparée à base d’ail et d’huile d’olive

Salade Verte  5.00   

Salade Repas  « Montmirail » 12.50 

(Salade, Tartines de fromage fondu (Herve, Chèvre, Brie) poitrine grillée)

Salade Repas  « Antipasti » 12.50

(Salade, Melon, Poivrons, Artichauts, Jambon cru, parmesan)

Salade du Pastre 9.20

(Salade, Tartine de Chèvre Chaud, granité d’Amandes et Comté)

Salade Provençale 9.20

(Salade, Cèleri, poivrons, croûtons, sauce anchoïade)

Les Entrées

Carpaccio de Betterave au jus de Balsamique et Basilic 9.00

Timbale de courgette et son coulis Provençal 9.00

Fraîcheur de Tomate et Parmesan 9.50

Ravioles en crème de Pistou 9.50

Escabèche de Moules et sa petite salade 9.50

Petit pot de Pâté de Canard,  croûtons, salade 10.50

Mousse de Saumon aux fines herbes 11.50

Terrine de Foie gras et ses Toasts 12.50

Assiette de Melon et Jambon 12.00